유아시절.. 옆집 김할머니가 김장을 하는모습을 보며 자신의 모습을 김치에 비유했다는 이만수. 어린시절부터 김치에대한 남다른 애착과 연구로 김치에 관한 모든요리를 만들며 지금도 만들어 먹고있는 이만수의 첫번째 앨범이다.
요리1집... 주위에서 요리가 무슨 앨범인가? 라고 물어볼때 KC MUSIC 박철진 대표는 `아티스트 이만수의 요리1집은 김치볶음밥을 통해 음식의 맛은물론 인생의 단맛과 쓴맛에 대해 이야기하고있는 세계최초 요리앨범이다`라고... 이만수의 김치볶음밥. 우리 한번 맛있게 먹어보자.</br> ....
.... 
